Contrôle d’alcool et de bière en fût

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Contrôle d’alcool Andro ID est un outil interactif et visuel qui permet d’avoir un contrôle de boissons complet de façon simple et intuitive. L’intégration avec le système de point de vente (POS) et de gestion Maitre’D permet également de gérer simplement et à un seul endroit les recettes des restaurants et des bars.

  • Écran tactile de 10’ paramétrable;
  • Permet d’afficher une photo ainsi qu’une recette texte;
  • Aucune portion à choisir, déjà prédéterminée dans la recette;
  • Permet de couler en suivant l’ordre d’entrée de commande ou en sélectionnant les cocktails désirés;
  • Couler toutes les quantités nécessaires d’un même produit pour accélérer la préparation de vos recettes et de vos cocktails;
  • Prise d’inventaire des frigidaires;
  • Permet de couler directement avec envois dans la facture;
  • La portion est contrôlée par sorte d’alcool et non par la sorte de bouchon;
  • Affichage des recettes et des photos;
  • Contrôleur Wi-Fi ou filaire;
  • Les niveaux de sécurité sont faits par employé;
  • S’intègre au contrôleur de fût (voir ci-bas);
  • Gestion de l’inventaire et des réquisitions (optionnel);
  • Gestion des tables de billards (optionnel).

Le TOR-COM de Harton est un système avec les fonctions de débit et de contrôle pour fournir les informations nécessaires à la gestion optimisée d’un bar ou d’un restaurant. Compatible avec la plupart des bons systèmes informatiques ou caisses enregistreuses.

  • Contrôle de bière et vin total – poinçonner / couler;
  • Réduit les pertes et le vol;
  • Sans tête apparente;
  • Pas besoin de sélectionner les portions;
  • Un seul endroit pour la programmation;
  • Facile à programmer;
  • Facile à nettoyer;

Harton, système pouvant controller jusqu’à 254 différentes bouteilles et calibrer par groupes de viscosité, le service sera plus rapide et les pertes seront réduites. De plus, il est maintenant possible de verser plusieurs fois le même cocktail via la fonction de répétition automatique.

Économisez temps et argent sans modification majeure

Aucune transformation n’est nécessaire puisque les produits Harton s’adaptent à votre équipement de débit existant. De plus, tous les débits sont enregirstrés par produit, serveur et prix et peuvent ensuite être imprimés sous forme de rapport ou transmis à la plupart des points de vente (POS).

La capacité de traitement des systèmes Harton est si rapide que votre clientèle satisfaite se souviendra uniquement de la lenteur du service chez vos concurrents. De votre côté, votre chiffre d’affaires sera meilleur en un plus court laps de temps.

Avantages

  • Jusqu’à 254 différentes bouteilles programmables;
  • Clavier de 12 touches pour sélection directe des portions;
  • Rétro-éclairage pour chaque touche;
  • Débit immédiat en position verticale;
  • Fonction de répétition automatique;
  • Mode « Stop » pour bouteille vide;
  • Groupes de viscosité pour faciliter la calibration des doses;
  • Aucun mécanisme ne réchauffera vos liquides;
  • Équipement utilisé se retrouve dans les réfrigérateurs;
  • Service rapide.

Périphériques

  • Adaptable à chaque bar;
  • Aucune transformation nécessaire;
  • Intégration possible à la majorité des POS;
  • Programmable depuis le clavier ou logiciel compatible Windows®;
  • Autonome en cas de panne réseau;
  • Gestion des drinks, cocktails et autres boissons.